提升數字化建設、打造智慧食堂丨甌飛集團召開食堂運營工作座談會
發(fā)表時間：2022-12-16 22:25:44 瀏覽量：758次 作者： 來源：
12月16日下午，甌飛集團總會計師鄭仕科主持召開集團系統食堂運營相關工作座談會，全力推進集團數字化建設，打造智慧食堂系統。各部室相關負責人，二級公司分管副總、綜合部負責人、職工代表和食堂運營團隊參加會議。
本次集團食堂改革方向是運用大數據、物聯網、人工智能等高科技手段，融入到集團食堂管理中，打造節(jié)約型智慧食堂，實現食堂管理精細化、標準化、規(guī)范化，真正落實“厲行節(jié)約、減少浪費”政策。
在會上，各部室相關負責人、各二級公司干部、職工代表等各抒己見，為食堂如何做好智慧化改革建言獻策，提出“金點子”。本次會議還就浙南海洋經濟總部大廈智慧化、數字化、安全化工作進行了充分的討論。
鄭仕科要求：一是提高站位，充分認識食堂工作的重要性。單位食堂既是企業(yè)文化建設的重要載體，也是集團對外招商展示形象的重要窗口。各單位要統一思想，切實增強提高食堂建設的責任感和使命感，認真抓好本次智慧化食堂改革工作。二是壓實責任，履職盡責確保工作落實到位。職能部室要不斷優(yōu)化管理體制機制，維護干部職工切身利益；廚房管理要規(guī)范化明晰化，守牢食品安全底線；相關單位要加強監(jiān)督指導，協同推進食堂建設工作提質增效；職工干部要文明就餐，杜絕餐飲浪費，共同維護集團食堂就餐秩序。三是加強溝通，通力協作營造良好就餐氛圍。要建立定期會商機制，充分吸納意見建議，在菜品上下足功夫和推陳出新；要創(chuàng)新管理工作機制，不斷提升服務水平和服務質量。